岜山药膳

    岜山药膳真材实料，品种多样，功能完善，与食俱进，寓医于食。目前已开发健康营养药膳、调理体质药膳和患者住院期间的辅助治疗药膳三大类，共计584种，其中菜品367道、主食72种、粥膳59种、饮品43种、酒类13种、水果30种。

    岜山药膳根植于中医药文化和博山饮食文化，秉承“传承、创新、品质、健康“的价值理念，追求精品意识。所用的125种道地药材中，首选野生药材，其次选择道地药产地的种植药材，调料与佐料均为优质上品，以确保菜品的纯正口味与特色风味。

    岜山药膳借鉴博山四四席的规制，讲究美食美器，色、香、味、皿俱佳，融合鲁菜传统精髓；配有四盘、四碗、四行件、四大件，盘碗勺杯盏等配套系列流光溢彩，美观大方，营造出庄重高雅的用餐环境。

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